Wir wollen den Lebensraum Wald ehren
…und euch erzählen, wie unser Waldhonig entsteht.
Wissensschatz Waldhonig
Wie entsteht Waldhonig?
Honigtau
Während Blütenhonig aus gesammeltem Blütennektar entsteht, ist die Quelle von Waldhonig der „Honigtau“. Diese süße Masse wird von Insekten gebildet, die zuckerhaltigen Saft von Bäumen trinken, verdauen & absondern.
Waldhonig aus Österreich
Hochwertigster Waldhonig aus österreichischen Wäldern bietet die Grundlage für diese Besonderheit. Ein zarter Duft nach Nadelhölzern und ein kräftig-würziges Aroma zeichnen diese traditionelle Honigspezialität aus und machen unseren Waldhonig zu etwas Besonderem. Der aromatische Waldhonig ist toll zum Süßen von Milchprodukten, Müslis und Porridge.
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