Erfrischend wohltuend!
Die Golden Milk soll nicht nur Husten & Schnupfen lindern, sondern schmeckt auch noch himmlisch! Das traditionelle Rezept aus Indien zaubert goldene Momente in den grauen Winter.
ZUBEREITUNG:
Milch aufkochen lassen und alle Zutaten (außer Honig) nach und nach einrühren. 1 Minute sanft köcheln lassen – dabei weiter umrühren.
Leicht abkühlen lassen, Honig zugeben. In eine Tasse gießen, heiß genießen.
Zutaten:
für 2 Getränke:
400 ml Vollmilch
2 TL Kurkuma
2 Msp. Ingwerpulver
(oder frischer Ingwer, fein gerieben)
2 Msp. Kardamom oder Zimt
2 Msp. Vanillemark
2 TL Honig
Waldhonig
Aufgrund seines kräftig-würzigen Geschmackes eignet sich Waldhonig nicht nur hervorragend als Brotaufstrich, sondern auch als natürliches und aromatisches Süßungsmittel in vielen Süßspeisen. Zudem ist er mit seiner – im Vergleich zu Blütenhonigen – noch höheren antibakteriellen Wirkung ein perfektes Hausmittel bei Erkältungen.
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