Honigkekse

Noch keine Kekse gebacken?
Dann backe doch jetzt noch und genieße ein paar Honig-Weihnachtskekse!

ZUBEREITUNG:

Den Blütenhonig zusammen mit der Butter und dem Zucker in einem Topf erwärmen und vermengen.

Nachdem die Masse etwas abgekühlt ist, die anderen Zutaten dazurühren. Bei Bedarf mit den Händen kneten.

Den Teig ausrollen, die Kekse ausstechen und bei 180°C ca. 15 min backen.

Zutaten:

125 g Blütenhonig
75 g Butter
50 g Zucker
250 g Mehl
1 Pck. Vanillezucker
1 Eigelb
2 TL Backpulver
1 EL Backkakao
etwas gemahlenen Zimt
etwas gemahlene Nelken

Blütenhonig

Honigmayr Blütenhonig mit blumig-fruchtigem Aroma gilt als süßer Allrounder unter den Honigsorten. Ob als Brotaufstrich, zum Süßen von Heißgetränken oder modern interpretiert als Topping von Porridge oder Frühstücksbowls – der vielseitige Klassiker im praktischen Spender gehört auf jeden Frühstückstisch.

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