Honig für Babys?

Honig für Babys?

1280 855 Honigmanufaktur Honigmayr | Bio-Honig und Honig aus Österreich

Säuglinge sollten keinen Honig essen – und das hat einen guten Grund. Erfahren Sie hier, warum Honig nicht auf den Speiseplan von Babys gehört.

Für Säuglinge ist der Verzehr von Bienenhonig nicht geeignet, da Honig nicht erhitzt wird und daher als Rohkost gilt. Es ist also nicht ausgeschlossen, dass Sporen eines Bakteriums namens Clostridium Botulinum auch in Honig vorhanden sind und es so in sehr seltenen Fällen zu so genanntem Säuglingsbotulismus, also einer Lebensmittelvergiftung kommen kann. Für Erwachsene sind die Sporen im Honig hingegen ungefährlich.

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